夏至レシピ ラスティックガレット

二十四節気「夏至」に因んだレシピをsizzle blogさんに載せて頂いております。

Raspberry and Blueberry Galette / Curried Zucchini and Tomato Galette recipe.
https://hue-hue.com/media/geshi-2017/

ラズベリーとブルーベリーのガレットと、カレー風味のズッキーニガレットです。
日本でおなじみのガレットというとソバ粉のクレープのようなものですが、あれじゃなくて、練りパイのようなものを生地に使い、型なしで作れるので簡単です。
お洒落なのでホームパーティーなんかにもぴったりかと思います。