Pinterest Japanの新オフィス移転パーティーにお邪魔しました！

Pinterest Japanのオフィスオープニングパーティーにお邪魔させていただいてきました！

THE WORKSというコミュニケーションプレイスに入っていてね、ビル全体がもうおしゃれ。

実際にPinterestを活用して内装のデザインなども決めていったということで、そのプロセスも紹介されていたよ。
オフィスのお披露目会でありながら、Pinterestの活用法も紹介されていたわけなの。すごく面白かった〜！

フードもおしゃれなものが用意されておりました。

「ナイトピクニック」がパーティーのテーマだったからか、そのままバスケットに入れてピクニックに行けそうなお料理がいろいろあったよ。

可愛い一口サイズのタルト、これが私一番お気に入りだった！美味しかった！

私自身も、pinterestは普段から使っていて、挑戦したいお菓子をpinして集めておいたり、パッケージのアイデアをpinしたり、とりあえず気になるものをネット上で見つけたときにはpinしておくようにしてる。
私自身のpinterestの使い方のコツとしては、英語の単語で検索すること。例えば「結婚　ヘアスタイル」とかで検索するより、「wedding hairstyle」の方がおしゃれなものが見つかる気がするの。
これは、Google検索のときもそう。

私のPinterestのお料理関連のボードはこちらです。
良かったらごらんくださいませ〜。

Follow Yuki's board Food Food Food! on Pinterest.

kata kata × 倉敷意匠の器

駅前にお買い物に出かけた旦那さんが、の箸置きを買って帰ってきてくれました。

小さな包みがテーブルん上に置いてあったので、何かな？と見てみたらkata kataと倉敷意匠の箸置き。

kata kata × 倉敷意匠

可愛くて買って帰っちゃったみたい。

確かに！こけしの絵がかわいい！

箸置きって、なくても全然生活はできるけれど、あるとすこし生活を豊かにしてくれる気がする。

お手頃価格のものが多いので、どんどん集めたくなってしまう。

kata kata × 倉敷意匠の器が渋谷のヒカリエで買えると聞いて、見に行ってみました。

ちょうど小皿がなくて困っていたので、買っちゃったよねー。

これは、なます皿っていうらしい。確かになますを盛るのにちょうどいいサイズっぽい。

きんぴらや切り乾し大根、厚揚げの煮物や大きめに切った出し巻き卵、それからフルーツなど盛るにも良さそう。

絵柄がかわいいのがいい。

奥のがヤギで、手前がチンパンジー。

大事に使っていこうとおもいます♪

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東京に引っ越してきました。 I moved to TOKYO!

私ごとですが、少し前に東京に引っ越してきました。
東京にはいーっぱい飲食店があって「米国人一家、おいしい東京を食べ尽くす」みたいな、新鮮な気持ちで東京を食べ歩いています。

東京のパン屋さんのパンは、何だかミニサイズだけど結構なお値段するよ。ケーキもとっても小さくてお高い。

TVで紹介されたお店はものすごく人が並んで混んでいて強気なお値段だけれど、そこまで美味しい？ってはてなが頭に浮かぶ。

でも、インド料理はインド人がやっているお店が多くて本格的。ナンも冷凍のじゃなくてちゃんとそこで作られているっぽい。

経堂の「ガラムマサラ」のランチ。

私が住んでいた香川の田舎からは、スタバに行くのに2時間くらいかかっていたけれど、今住んでいる世田谷のおうちからは歩いて10分くらいのところに広いスタバがある。

キッチンはそんなに広くないけれど、コンロは二つあるからついついあれこれ作りたくなって、盛り付けなんかをするスペースがなくなって毎回ぐっちゃぐちゃに散らかしてしまう。

時々実家の両親がお野菜をたっくさん送ってくれるのだけど、やっぱりお野菜は田舎のものが味が濃くて美味しいと思う。

でも、東京のたい焼きは美味しいよ。あと、焼き小籠包の小さいお店が時々街中にあって、お買い物途中に買い食いするのも楽しい。チューとスープを吸ってから食べないと火傷するよ。

自由が丘の焼き小籠包がすごく美味しかった。

あと、東京にしかまだ出店していないお店なんかも多いので、雑誌とかネットでしか見たことがないお店を見かけると嬉しい。

「マグノリア」のカップケーキ。すーんごい甘い。

東京の美味しいものを食べ尽くしたいな。

instagramで食べたものの写真をちょくちょくアップしているので、よければご覧くださいませ。下のカメラのアイコンボタンをクリックしたら見えます。

何気に鎌倉にも行ってきました！

東京に行った時に、鎌倉にも行ってきました。
鎌倉はね、いいとこだとは聞いていたものの、ホントに良かったよ！
江の電に乗ってるとぱぁぁーーーっと海が見えるのとか、素晴らしい演出!!!

瀬戸内海と湘南の海は違うんだなぁー。瀬戸内海は穏やかで幽玄な海なんだけど、湘南の海は、サーファーもいてちょっとハワイっぽいね。オシャレだし。

Cookmap.comとCooksnapsを運営されているオフィスにお邪魔してきました。
世界中の人とレシピをシェアしあえる他言語レシピサイトで、「つくれぽ」みたいな機能もついていて作った感想などを書けるようになっているの。
私は前々からお抹茶のレシピなどを投稿していたのだけれど、オフィスにお邪魔してCooking Exchangeをしてまいりました。
あのね、日本の会社の人とやり取りする時は「いつも大変お世話になっております…。」って感じでかたい話し方になるけれど、外国の方が多い会社ということもあり「もし良ければ一緒にランチ食べましょうよ。キッチンもあるし、何かそれぞれの地元料理を作っちゃうっていうのはどうでしょ？」という話になったのだけど、私、外国の方達のこういうところホントにホントに好きだなぁ。（実際は、こんな砕けた言い方ではなく大変丁寧な言葉遣いだったけれども！）

それで、私、地元のお料理って何かしらー？って考えた結果、「釜玉うどん」を作ってきたわ！

量多い？

釜玉うどんっていうのはね、卵かけごはんのうどん版みたいなやつで、熱々のうどんを卵に絡めて食べるうどんなのさ。香川のうどん屋さんでもメニューに入れてないとこもあるような、ディープなメニューだと思うんだけど、やってみました！
そして、その時のレシピをまとめて下さいました。英語です。
http://cookmap.com/en/recipes/kamatama-udon-kagawa-style

ジャガイモやインゲンやベーコンなどが入った優しい懐かしいようなお味のスープや、食後にはMince Pieというのをごちそうになって幸せでした〜♪

レーズンやオレンジピールやシナモンなどが入ってる。外国の味！

それから、鎌倉観光などして、美味しいものいっぱい食べたよ。
食べたものあれこれをご紹介します。

・PALETASの棒アイスはフレーバーいっぱいでめっちゃ悩んだ。

・お口が粉だらけになるけど美味しい鎌倉五郎の麦田もち。

・平日なのにめっちゃ混んでた珊瑚礁のカレー。激ウマ！ぷりぷりのでっかいエビがごろっごろ入ってた。海の見える席に座れてラッキーだった〜♪こんな美味しいお店があるなんて、この街はいい街に違いない！って思っちゃうくらい説得力のあるお店。

・前々からTVなどで観て気になってた鎌倉カスターも食べた！お母さんが子供の頃に作ってくれたスポンジケーキみたいなほわっとしたお味。クリームも美味しい。

・鎌倉といえば生しらす！と聞いていたので、生しらすと釜揚げしらすの二色丼。うん。一回食べたらもういいかな。

・江ノ島で食べた珈琲味のソフト。美味しい。

・PALETASから近いとこにあるスタバの鎌倉御成町店は、横山隆一さんっていう漫画家さんの邸宅跡だそうなんだけど、もうめっちゃオシャレ。縁側で珈琲飲めるの。

あぁ！また行きたいな。鎌倉に住みたいって思った！

今回、ホットケーキの有名なお店やクレープやbillsは行けなかったので、是非次回は行く！珊瑚礁にもまた行きたい!!! 必ずや！

東京に行ってきました。

Oishii Japanで最優秀賞を頂いて、授賞式のため東京へ行ってきました。

普段、私は香川県のものすごーく田舎に住んでいて、田んぼの中にぽつんと家があるような人口の少ないところに住んでいるので、東京の人の多さにはホントにもうあわあわしたわ〜。
何両も繋がった長い電車が数分置きに来るのに、毎回毎回人でギュウギュウになるのがすごく不思議。
しかも、平日のお昼でもいっぱい人がいるのね。お祭りでもしてるのかな？と思ったけど、お祭りはしてないの。

ドキドキしながら会場へ着いて暫くすると、他の受賞者の方が！
普段、お料理ブロガーさんにお会いできる機会なんてなかなかないので、とても刺激を受けたわ！あと、どら焼きのラスクに、アイシングクッキーの要領でデコるというイベントもあって、はじめて挑戦しました〜。

PはPinterestのPよ。絵心なくって…。ヘタクソで…。

茶碗蒸しは私のレシピでフードコーディネーターの先生が作って下さいました！ありがたやありがたや。

Pinterest Japanの方々やレシピブログの方々にもお会いしたのだけれど、とーーーってもお優しい方ばかり！
私、都会の人って冷たいのだとばかり思いこんでいたのですごく嬉しかったな。

実家が和食店を営んでいることもあり、小さい頃から和食は身近なものだった。
私は板前さんになれる程のスキルではないけれど、基本の基本の部分だけは覚えることができて本当にラッキーだったと思う。

アメリカに住み込みのNannyとして渡ったばかりの頃、英語がなかなか聞き取れず、上手におしゃべりができなかったのだけど、そういう時は、とにかく料理をして間をもたせていたの。
アメリカの子供達が不健康なものばっかり食べているのを見て我慢ならなかったというのもあるし、他に自分に出来る事がなかったからっていうのもある。
ホストファミリーにお寿司やお豆腐のお味噌汁なんかを作って一緒に食べたりするうちに、そしてホストファミリーが作ってくれたワカモレやクッキーなんかを食べるうちに、だんだんとコミュニケーションが取れるようになってった気がする。
一緒にわいわいご飯を食べると、言葉とか国境なんて関係なく仲良くなれるものだと思う。

和食の繊細さや優しさやヘルシーさは日本人そのもの。
食べ物を祖末にしちゃもったいないとか、作ってくれた人に敬意を持つとか、そういったこと、私たちには当たり前のようなことも、海外ではそうではなかったりする。
そういう考え方も含めての「和食」を海外の人にも広めていきたいなーって思っています。
忙しくてあまり更新できていないこのblogも、もっと更新していかなきゃね。英語でも日本語でも。

今回、賞を頂いて、もっと本格的にしっかりやっていきたいなっていう気持ちが強くなりました。頑張るどー！ウォー！

Oishii Japanのレシピコンテストで最優秀賞を頂きました。yay! I won grand prize at Japanese recipe contest!!!

Yattah!!!
I'm so happy to announce that I won Grand Prize at Japanese recipe contest!!!

http://www.recipe-blog.jp/sp/140623contest

Thank you soooo much!!!

やったーー！
農林水産省とPinterestとレシピブログと楽天レシピとSnap Dishが共同で行った和食レシピコンテストで最優秀賞を頂きました♪
http://jp.blog.pinterest.com/post/93074683240/oishii-japan

アメリカから帰国した当初、和食はなんてヘルシーで美味しくて美しくて素晴らしいんだろう、これを海外の人達にも紹介したい！という思いでこのDa Washoku Kitchenというブログを作ったのですが（和食と言いつつアメリカのデザートレシピが多いとよく言われますが、アメリカのデザートも好きなんだもの…。）、英語でレシピを作るのはなかなか大変なこと。料理の試作をして写真を撮って、ブログ記事を書く、それだけで一日かかることもありました。
でも、やってきて本当に良かった。ありがとうございます。
最近はあまりブログのupも出来ていないのですが、またもっと頑張って行かねば！と気持ちを新たにしました。
まずはいいカメラが欲しいよ。（←ずっと前から言ってる割にどれがいいか迷って買えてない。）
これからも、どうぞ宜しくお願い致します♪

Japanese School Lunch

Have you ever read  'Never Seconds', a blog run by 9-year-old school girl, documents her school lunch everyday with the photos.
I's worth reading since I have interested in kid's meal, healthy food and school lunch. I can see what is really happening in other country.

This week's guest blogger was a Japanese guy 'doni' who is blogging about Japanese school lunch from tokyo.

He uploaded many photos of Japanese School Lunch. it's all looks delicious! and now I want to back to school!!! (well I'm too old..)
I really enjoyed his blog posts. and if you have interested in Japanese school Lunch, you can read it here.

small Bake Shop

Hi!!! How are you guys doing, so far!?
In Japan, It's Rainy season. Rain Rain Rain!

Sorry! It's been a  while from my last post.
I just started selling my goodies at Local Farmer's Market as a hobby.
It's very busy, but very fun!

I've been interesting and miss American food very much.
It's hard to find american Brownies, Cupcake, Muffin in Japan especially in my small home town.
so, my bake goods should be in American style.

Here's the photos of my goodies!

Vanilla Cupcake

Chocolate Crinkle Cookies

Fresh Plum Cake

Chocolate Brownie

Raisin &Cinnamon Bagel

Sprinkle Cupcake

Bagel 

Chocolate chip Cookies

Anyway, I realize that my neighbors seems to like my american sweets♪

こっそりひっそり一人お菓子屋さん始めました。

最近なかなかレシピの更新が出来ておらず、失礼しております〜。しかし、今日も読んで下さって感謝！

えー、少し前に菓子製造業の許可を得て、一人お菓子屋さんを始めました。

私はそもそも和食が好きで、ヘルシーで美味しい和食を海外に紹介したいという思いがあって、それはインターネット時代の今なら英語で書きさえすれば可能な世の中。素晴らしい。
その一方で、アメリカで住んでいた時に食べたもの、特にスイーツのことをどうしても忘れられない。日本のお行儀の良い繊細で美しく美味しいお菓子も勿論好きだけれど（嫌いな訳ないやん？）、アメリカで食べた素朴でジャンクでポップなお菓子は私にとっては特別なもの。
家で作ってご近所さんに配ったりしていたのだけれど、あまりにしょっちゅう作るし消費できない。それに、もっとみんなにも食べて貰いたい。そう思って一人お菓子屋さんを始めることにしました。

と言ってもね、地元の産直で売ったりお店で置かせて貰ったり、そういうくらいのとても小さい規模で、まだラベル作りやそういうのに手間取って沢山の種類は作れてない…。

けど、日本のものをアメリカで学んできた英語を使って海外に紹介する。アメリカで食べたものを自分なりにアレンジして地元で売ってみる。そういう双方向な流れを自分の中で作りたかった。過去と現在と未来、地元と私と海外をうまく繋げたかった。
いつまでもアメリカかぶれで「アメリカでは〜だった」みたいなマイナスなことを言うのはヒンシュクだけれど、プラスの力に変えて出していくことだってきっとできるはず。

今のところ、チョコチャンククッキーやブラウニーが人気のようです。
うちは田舎で、地元のおじいちゃんおばあちゃんには馴染みのない味かもしれないけれど、手に取って、買って下さるなんて本当に嬉しい。ありがたい。ハグして回りたいくらいだわ！

さて、今日は何を焼こうかな。マフィンがいいかな♪

wiki プロジェクト 'MyCityCuisine'

旅行者が世界中のローカルフードについて調べられるように、という目的で作られているwikiプロジェクトのスタッフからメールがきて、「あなたのオムライスのレシピをリンクしてみませんか？」と声をかけて頂きました。
私のレシピが掲載されたよ〜！
http://www.mycitycuisine.org/wiki/Omurice



海外旅行中って、食べ物の名前も分からないし、何からどう作られた料理なのかも分からないので、こういうのって便利ね。アプリもあるようなので、いつでもチェックできて便利そう！

正直に言うと、アメリカから帰国して何年か経ったというのもあって、どんどん英語を忘れてパっと言葉が出て来ない時も結構あるのだけれど、それでも時々こんな風に目をかけて頂けることもあったりして、そういう時はあぁやってて良かったなー。ちゃんと誰かが見ててくれるんだなーって嬉しい気持ちになります♪

Thanks!

my favorite food blogs. お気に入り料理ブログまとめ

Hi!
How are you doing?
Today, I  would like to share my favorite food web site and blogs with you guys.

:Japanese:
 レシピブログ (Recipe Blog)　: portal site of food blog

クックパッド (COOKPAD)  :クックパッド is the biggest cooking site in Japan.

The Japanese Food Report  :About Japanese food in English.

給食万歳 All I want for school dinners  :They blog almost everyday about Japanese School lunch with the photo. its like 'Fed up with the Lunch' used to.

nekolog : I can see she loves Japanese culture and Bento (Lunch Box)! Its fun to read.

Cooking Gallery : Super cute Bento!!! Creative work!

栗原はるみ haru_mi She is very famous food chef, writer in Japan.

:Others:
CAFEFERNANDO : Holly!!! Beautiful! Art!

They Draw and Cook : Recipe illustrated by artists. so lovely!!!

foodbuzz : food blog community. the pics are very clear and nice.

Gojee : Recipe finder from ingredients. with Great quality pics☆

Eat the Love : food blog from SF. it make me soooo hungry!

Joy the Baker  : very pretty. she inspired me a lot!

I want to share more and more and more. but let's do that next time!


お気に入りフードサイトやブログを幾つかあげてみました。
海外のお料理サイトって、日本のとはまた写真の雰囲気が違って面白いです。
色がハッキリしてるというか、可愛いだけじゃなくて、お菓子でもシックな感じに撮ってたり。
良い勉強になるので眺めているのだけれど、お腹が減るので困ります。。。

これらはほんの一部。お気に入りが多過ぎるので、また、別の機会に紹介しますねー♪

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Call me on wizpert. 和食のエキスパート！？

I just got a emal from 'wizpert'.
wizpert is a community of experts, where users seek advice on array of topics.
When I'm online with skype, you can ask me about Japanese food through wizpert.
If you need me, Call me!



突然、海外のサイト’wizpert’の方からメールを頂きました。
和食のエキスパートとして、サイトに登録しませんか？とのこと。
yahoo知恵袋みたいな感じなんだけど、Skypeでアドバイスをするというもののようです。
とりあえず、どんな感じかしらと登録してみました。
面白いのは、英語でこうやってblogを書いていると、海外の方から時々メールを頂くこと。
和食に興味がある人は沢山いるけれど、和食を英語でネットを使って伝えている人はそんなに沢山いないからなんだろうなと思います。
和食のことや、海外のレシピや、アメリカのお料理のことなど、何か質問などありましたら、コールミー！Skypeがオンラインの時は、お答えさせて頂きます〜。

Las Vegas Burger from Japanese Mcdonald's ラスベガスバーガー食べたよ！

Do you remember I posted about Grand Canyon Burger?

I show you Las Vegas Burger this time!

I don't know what exactly Las Vegas is and how that Burger supposed to be.. but, it was yummy! also it's fun!

It's interesting that Japanese people are so into America.

Yes, of corse, I am too!

Next is Broadway Burger.  I will have to check out!!!

マクドナルドの'Big America'シリーズの新作、ラスベガスバーガーを食べてみました！

なんか、炒めた玉ねぎが結構入ってる？あと、チーズ美味しい。

何をもって「ラスベガスバーガー」とするのか？そのへんの曖昧さもこのシリーズの特徴であり、楽しみでもある。

和風バーガーとか日本っぽいバーガーを出すんじゃなくて、アメリカっぽいものを商品化するというのが日本のマクドナルドの面白いところでもあります。どこかにアメリカへの強い憧れがある。

次はNYのBroadwayバーガーだそうで、それも楽しみ！

ダイエットはいつしましょうね。。。

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Let's set this year's goal. お料理教室をやってみたい。

Hello!

Sorry for the long absence!!

It's been long time since I posted last article.

I've been eating 3 meals and cooking something everyday. but I just don't feel like to develop new recipe in these days. I don't know why...

I think I made both Japanese and American recipe as many as possible in last year.

and this year, I want to do something new.

I was thinking what should I do next?

Internet give me a chance to share my recipe all over the world.
but is it enough to communicate? I mean, sharing the recipe on internet is very cool but I want to know what you feeling when you cooking and eating.
so, maybe this is time to meet up.

I still not sure how to meet up people who has interested in Japanese food in English, or  who want to learn English with cooking, or who want to share the kids meals idea.
Here's the idea just come up in my mind.
　*Setting up Japanese cooking class for non-Japanese people. 
　*Setting up English-cooking class for Japanese people.
　*Setting up food workshop for kids and parents.
well, I never work as a cooking teacher though... Can I handle it? I don't know but Let's give it a try!

My this year's goal is 'Meet people'. I'm exciting!

前回のブログから、随分時間が空いてしまいました。。
毎日、三食美味しく食べて料理もしていたけれど、新しいレシピを作るという気持ちに何故かなれなかったのです。

昨年は、日本語と英語のレシピを出来るだけ作ってupしてきたけれど、今年は何か違うことをしたいな、でも、それって何だろ？って考えてました。
インターネットは、世界中の人にレシピを紹介することができる。
でも、それで充分なんだろうか？
どんな風にそれを作りながら感じたか、食べたかを私はもっと知りたい。
そういうのって、実際に人と会って話をしなければ分からないことなのかなと思うの。

どうやって会う機会を作って行くかはまだ曖昧なんだけれど、幾つか頭に浮かんだアイデアはこちら。
　　＊外国人向けの和食教室というか会を開く。
　　＊日本人向けの英語お料理教室を開く。
　　＊親子向けちびっこ料理ワークショップを開く。
料理の先生でも何でもないけど、できるだろうかなぁ？教室というより、パーティーみたいな感じでできないかしらん？
出来るかは分からないけど、何か手がないか調べてみよう！

よし、今年の私のテーマは「人と会う」でいこう！

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Hello 2012! あけましておめでとうございます。

Happy New Year!!!
AKEMASHITE OMEDETOU!

Here's my New Year's Bento Box OSECHI.

OSECHI is Japanese traditional New Year's cuisine.

It supposed to be packed in three-tier box. but mine is only two... I think my Bento box is too large..
but, it's OK. Let's do the 3 boxes next year.

I like this one! Picked turnip and radish shaped in Chrysanthemum flower.

cute!

I didn't measure any ingredients this time... but I will do it! it's very easy and yum.

Wishing you a New Year filled with happiness, joy and love!

あけましておめでとうございます〜。
おせち、お重が大きいからか3段になりませんでした。。。もう一つ小ぶりのを来年は買いましょ。
あと、海老なんかを入れたら場所をとるし見栄えもするし良さそうね。
そういうの計画ちゃんとしてから作らなきゃって反省したわー。
今回は分量を量らず作ってしまったけど、菊花かぶ、とっても美味しい。私、冬はあんまし酢の物を食べないんだけれど、たまに食べると美味しいねー。
また、今度レシピをupしたいと思います。

ではでは、皆様の2012年が幸多いものになりますように♪

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New Year's Eve.

 今年は、料理レシピupしまくりの1年で、世界中の沢山の方に私のブログを読んで頂けて大変良い経験になりました！
日本に住んでても、世界に発信することはできるということが分かって、とても面白かった。
（拙い英語、初心者のお料理ですが。。）
どうぞ来年も宜しくお願いいたします。
良いお年を！


Thank you for reading my blog.
My English is not so perfect, Food skill is not perfect. but I really enjoyed to post the recipe, and was so happy to have some comments from all over the world.
Thank you very very much! It means a lot to me.
I wish you and your family the best during this holiday season and I hope the New Year brings you joy and happiness.
See you in next year!

cesium in baby milk powder made by Meiji Holdings Co.

I was shocked to hear about  this news 'Cesium in Baby Milk Powder Shows Nuclear Risk for Japan's Food'...

It's made by Meiji Holdings Co.
Meiji has been known as a company that has big chocolate brand.

My friend who has a baby says, 'OK, So, I'm not gonna buy it, but I can't believe any other powder milk. How can I do?'
I don't have my baby yet, but it's scary.
How about cheese? butter? and, How about other food?

After the tragedy, I feel doubtful whether food from grocery store is safe or not.
I've been trying to go farmers market as much as possible. but they don't have many of choices.
hmmm..
It's difficult.

What is going on Japan? why we can't see it clearly?

明治の赤ちゃんの粉ミルクからセシウムが出てきたそうですね。

小さな赤ちゃんをもつお友達は、かなりショックを受けているようでした。

他のミルクは大丈夫なのか？など、そこらへんもよく分からないのでハッキリして欲しいと。

私、スーパーで食材を見ながらうろうろするのが大好きだったのに、少し前から楽しくなくなっていました。
買う前に「これは安全かな？どうかな？」といちいち疑いながら買い物かごに入れなければいけないというのは、疲れてしまう。

日本は大丈夫なのかな？何で私たちは安全についてハッキリ知ることができないのかな？うーん。。、

I'm featured on EyeEm! ベルリンの会社から取材を受けました。

Hi!
I'm so excited!
I am featured on EyeEm photo sharing app! hehe.
Please check below.
http://blog.eyeem.com/?p=6987

I live in here Japan, and EyeEm team is in Berlin.
but you can see it doesn't  really big matter where I am since internet is working well with our life. and so I can share the photo all over the world in a moment.
It's cool!

Hope you enjoy my food photo on EyeEm!


EyeEmというベルリンのカメラアプリの方に取材を受けました。
写真を幾つかupしたすぐ後に「記事にしたいんだけど、取材をさせて貰えますか？」という連絡がきて、すごくビックリしました。それが先週のことで、メールで連絡を何度か取り合ってもう記事になっているという！早い！！

http://blog.eyeem.com/?p=6987

インターネットというのは一瞬で世界と繋がり合えてしまうんだなーって実感したわぁ。
日本人の私には和食は当たり前だけれど、海外の人は見たこともない食べ物ばかりなのでとても興味があるみたい。
和食かと思いきやアメリカンなスイーツなどもあり、そのへんも面白いと思って頂けたようです。
なかなかできないような経験ができてとても面白かった！
けど、気の利いたことをインタビューで応えれなかった自分にはがっかりー。。。
もっとちゃんとしよう。うむ。

ピザは野菜ですって？ How Pizza can be a vegetable!?

ピザは野菜です。と、いうニュースがアメリカのサイトなどで大きな話題になっていました。

日本では考えられないことだけれど、アメリカの給食ではかなりの頻度でピザが出ます。

週の半分くらいピザという学校もあるんじゃないかな？

ケチャップやフライドポテトを「野菜」だと言い通していることは知っていたけれど、ピザまで野菜になるなんてすごいなあ。

アメリカの給食では「野菜」カテゴリーの食べ物をこれだけ出さなければならないとかそういうルールがあるので、そのルールをクリアするために、ピザを「野菜」カテゴリーに押し込まなければならなかったということよね。。。
冷凍のピザやフライドポテトを作ってる大きな会社の利権絡みでピザを給食から外すことはできなくて「ピザは野菜です〜」ってことにしちゃったってことだよなぁ。

えーと。。えーと。。

ニュースのコメント欄では「何たる事か！」「アメリカの良心はどこにあるのか！」など、怒りのコメントを沢山見かけたので、アメリカ人もこれはおかしいんじゃないか？っていうことを分かってるんだなってホっとしました。

だってね、アメリカに住んでる時、普通に「え？今日、野菜食べたよ。フレンチフライ。」とか「チーズいっぱいかけて！プロテインだから体にいいの！」とか言ってる人を幾らでも見かけたので、アメリカの食の常識ってなんかずれてるなーと思ってたのよ。

ピザが野菜じゃないってことをわかってるアメリカ人がにまだいて良かったなーって、変なことで安堵してしまったわ。。

まぁ、日本人も信号の緑色のことを「青だ！」と呼んでたりするし、どう呼ぶかはそう関係ないかもしれない。

Food day - Oct 24th.

I still have interested in what american kids are eating.
It seems that getting much better and take a growing interest in school lunch after some healthy food movements for kids. I think that is wonderful!!!
I saw some nice article, tips, and news of American school lunch from internet. but, I'm still wondering... Has anything really changed in your home?
I mean, Have you ever taught your kids to respect food on dish in your home before 'Tell Congress'?

You believe that the main cause of food issue is Big company or Politics or Money.
Is that reason why you are not be able to make a change that much in your home?
It might be right. but I think it is not all reason.

I know this is not my business. I'm in Japan now. and I don't have children. I understand this is totally uninvited advice.
but, Please know, I used to working as an Nanny in the USA, and I still can't understand why so many american kids can be so picky?
Many of them don't like real food very much. and They frankly to say 'Yucky!','Ewww','Gross' or 'I hate it!'. then Parents says 'You don't have to eat. Just leave them.' What is that attitude???
Throwing away tons of food, paper cup and plastic plates at party every weekends. How come you are OK with doing that?
Waste something is making you happy??
I think those attitude led to bad food issue.

My grand father used to tell me 'Do not waste even a grain of rice.' He usually very calm and soft person, but he never let me waste food.
Just because, Farmers are working super hard to grow food, and its supposed to be rewarded.
I think that Old Japanese people has sense of wastefulness regarding  throwing food away. So do I!
We should thank for people who made your food, die for you, cook for you. etc.. and shouldn't waste their work which makes your life better.

So, Why don't you tell your kids  'Thank for the Food.'or 'Respect for the food' or 'Do not waste any food' today in your home?

Thank you for reading this article! and Sorry for my poor English..


アメリカの給食革命家というか、子供にヘルシーな食べ物を食べさせよう！という運動をしている方達は、「政治やお金や権力が悪いせいで子供達がヘルシーなものを食べない。みんなで声を挙げよう！変えていこう！」ということに、躍起になっているように見えます。
オバマ夫人のレッツムーブキャンペーンだとかジェイミーオリバー君（あんな可愛かったジェイミーがおっちゃんになってきちゃってちょっと残念なんだけど。。）の給食革命の番組などの効果もあり、関心を持つ人がアメリカでも随分増え、少しずつはよくなっているようです。それ自体はとてもいいことだと思う。

だけど、なんか、みんなズレてるんじゃないかという気もする。
日本人の私から言うと、「おいおい。まずは自分の子供にちゃんと食べ物を作ってあげて美味しいものをみんなで食べる楽しさを教えてあげたら？どうしてアメリカの子供は食べ物の好き嫌いがめっちゃ激しいの？甘やかしてるだけでしょ？」と思ってしまう。
勿論、日本よりもアメリカでは貧富の差なども大きく、ファーストフードやジャンクフードが安価だから貧しい層の人達はそういうのばっかり食べて太ってしまうという事実があるのは分かっているけれど、それにしたって食べ物をどんどん捨てすぎ。大事にしなさ過ぎ。
貧富の差とかよりも、みんなが食べ物を粗末にすることに慣れて麻痺しちゃってるのよ。
だから、食べ物がエサみたいな感覚になっちゃってて、全然楽しくないんだと思う。
一部の人はものすごく偏って怖いくらいヘルシーなものしか食べなかったり。それもどうなのかね？
10/24はアメリカではフードデーだそうです。新しくできた記念日なのかな？

食べ物に感謝し、敬意を払い、無駄にしないようにしたらどうだろうか、ということを英語では書きました。うまく伝わるといいな。